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香港美食纪行之九:橋底辣蟹
来源: 作者: 点击数: 【文字大小:  】 07-03-30 10:04:00
 

  在香港各个菜馆中,有一款常见的菜式叫“避风塘炒蟹”,名气之响,让我这个好食之徒决心要一尝为快。不少食肆都以“避风塘风味”为号召,据说这个 “避风塘”,指的就是铜锣湾避风塘。

  我们再度搭地铁过海,目标铜锣湾,向「桥底辣蟹」进军。香港有不少著名的街头美食,都是发迹于天桥底的饮食摊!随着社会进步,它们都迁进了有空调和装潢的食铺了。「桥底辣蟹」就是发迹于湾仔的鹅颈桥底,而生意更是火红。

  地址虽然是在湾仔,但是由铜锣湾地铁站走过去比较近,而且可顺便逛逛街;我们从渣甸坊出口走出地铁站,原来是想看一下所谓的女人街,无奈老婆又被莎莎迷了半小时,我一时眼花,没注意到那条两旁都是摊贩小街的就渣甸坊(女人街),就顺着启超路走了下去,到了时代广场前,也就是罗素街,看到了「池记云吞」,不知为何,当时没吃,现在想起来很后悔;这时街旁一家店门前的招牌:大拍卖一折起,吸引了老婆的注意,又进去血拼了一阵子。

  时代广场明天有时间再来慢慢逛吧,我们沿着罗素街,走进对面的「鹅颈街市场」,有卖水果的,也有卖生肉的,不过都快收摊了;右转向马师道方向走,看到了「孖孑记茶餐厅」,还不错的样子,但我们没有停下脚步,继续往前走,穿越轩尼诗道,就在右侧看到有一家「强记美食」,忍不住去尝尝看,点了一份「香煎虾米肠粉」,HK$11,在上头加点辣椒酱,蛮好吃的,来香港就是要尝地道的小吃,这家强记在此地还算是小有名气,但不敢多吃,因为今晚的主角,桥底辣蟹就在下条街了。

      
    
  

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