重庆旅游游记 重庆旅游指南 听巫峡老船长讲的故事之一
2005年10月30日中午1点，我们一行人登神女峰回来，刚下到江边，见一位60岁的老船长牛启贵开快艇接我们时，手拿一个漂亮极了的，毛茸茸的野菜向我们飞舞。每一个人都瞪大了惊奇的眼睛，眼前那洁白如雪、鲜嫩诱人的野菜把我给搞懵了。叹道：此物只应天上有，人间何曾见识过。于是我马上按下快门，记录着千载难逢的瞬间。老船长讲了：这是神女送给我们的药草王---岩白菜，可是稀罕之物，生于万丈悬岩上终年淋不到雨的的石缝中。60岁以下的人很少见到，更别说吃过这种宝贝。它能治疗头晕、咳嗽、白带、肿毒、无力。我们今天有口福了，当即到青石镇上船长哥哥家中，用炖腊猪蹄汤煮好，每人只能尝一下鲜，也就是一小匹菜叶子，再喝一小瓢汤解馋。好东西就是稀罕，其味道美极了，再也找不出别的语言形容。
回到家中，我搜索了《爱心中医药资讯网》，药名《岩白菜》 为虎耳草科岩白菜属（Bergenia）植物岩白菜Bergenia purpurascens (Hook. f. et Thoms.) Engl.。别名：呆白菜、矮白菜、岩壁菜、石白菜、红岩七、雪头开花等。性味：甘平。功效：化痰止咳、滋补强壮。主治：体虚头晕、吐血、痨伤咳嗽、淋虫、白带、肿毒、肝脾虚弱。注意事项：外感发热者 慎用
岩白菜属常绿多年生草本植物。株高40厘米左右，地下具有粗大根状茎。叶肥厚且大，倒卵形或椭圆形，呈簇生状，叶色深绿，天冷时变成红色。总状花序松散，花红色，春夏开花。喜湿润、半阴环境及排水良好的土壤。用于林下地被植物，观赏效果极佳。
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